以东阿县刘集镇刘合束村庆增生猪养殖场为例,该养猪场占地36亩,总投资240万元,存栏规模800头,1-9月份成本及收益情况如下:

5月份,均价10.8元/公斤,环比上涨5.88%,同比下降12.9%;6月份均价11.2元/公斤,环比上涨3.70%,同比下降22.22%;7月份均价14.3元/公斤,环比上涨27.68%,同比下降4.67%。

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一、2017年1-3月份生猪价格走势情况

粮食价格特别是玉米价格稳中有升,助推饲料价高位运行,提高了养殖成本。

三季度共出栏330头,平均每头出栏重106.4公斤,平均每头毛收入1543.36元,平均价格14.56元/公斤;仔猪(自繁自养)平均每头重15公斤,平均每头仔猪价格379.9元,仔猪价格25.34元/公斤。平均每头生猪饲料花费767.4元。饲料平均价格3.06元/公斤。其他费用情况:平均每头燃料动力费42元、水电费24元、医疗防疫费55元、死亡损失费50元、工具材料及修理维护费10元、固定资产折旧费平均每头20元,管理费19元。平均每头净利润176.06元。

4、适时调整养殖结构和养殖规模,使养殖户规避生猪价格大起大落的风险。建立畜牧业预警平台,定期向社会公布畜产品价格及生产形势分析,通过及时收集、分析、发布信息,加强生产指导和技术服务,引导养殖农户适时调整养殖结构和养殖规模。

2、加强市场价格预报预警。密切关注猪肉市场价格变动,加强对猪肉价格监测,建立覆盖生产、流通、消费等各个环节的价格监测体系,及时发现影响价格变动的苗头性、倾向性问题,及时提出价格预警信息。

9月份,均价14.6元/公斤,环比下降1.35%。

粮食价格特别是玉米价格稳中有升,助推饲料价高位运行,提高了养殖成本。

6月份共出栏90头,平均每头出栏重124公斤,平均每头毛收入1537元;仔猪平均每头重15公斤,每头仔猪价格480元。平均每头生猪饲料花费755元,饲料平均价格1.12元/500g。其他费用情况:平均每头燃料动力费10元、防疫费40元、死亡损失费40元、工具材料及修理维护费15元、固定资产折旧费平均每头20元,人工费85元。平均每头净利润92元。

三是大量上市的蔬菜充实了居民的菜篮子,在一定程度上影响到猪肉销量;随着气温升高,猪肉消费进入传统的消费淡季,形成供大于求的局面,推动价格持续走低;

近期,山东省东阿县物价局组织人员对本县刘集、鱼山、新城3个乡镇5个规模以上的生猪养殖场及2个散养户2014年以来生猪生产成本、养殖收益情况进行了专题调查,总体情况是呈V字形波动。1-9月份,生猪猪肉价格先跌后涨,缓慢下跌充斥第一、二季度。春节以后,由于节日效应的消失和气温的逐渐上升,生猪消费进入淡季,第一、二季度生猪价格逐渐跌至谷底,最低价位跌至10.2元/公斤。第三季度形成价格拐点,生猪价格止跌回升,7月份猪粮比价才再次达到盈亏平衡点。

近期,山东省东阿县物价局组织人员对本县刘集、鱼山、新城3个乡镇5个规模以上的生猪养殖场及2个散养户2014年以来生猪生产成本、养殖收益情况进行了专题调查,总体情况是呈“V”字形波动。1-9月份,生猪猪肉价格先跌后涨,缓慢下跌充斥第一、二季度。“春节”以后,由于“节日效应”的消失和气温的逐渐上升,生猪消费进入淡季,第一、二季度生猪价格逐渐跌至谷底,最低价位跌至10.2元/公斤。第三季度形成价格拐点,生猪价格止跌回升,7月份猪粮比价才再次达到盈亏平衡点。

为准确掌握2017以来生猪养殖成本及收益情况。近期,山东省东阿县物价局组织人员对姜楼、刘集、大桥3个乡镇规模以上生猪养殖场成本及收益情况进行了专题调查。通过调查发现,今年1—12月份生猪价格呈“V”字形波动,价格由1月份全年最高点9.1元/500g,下降到7月份全年最低点6.1元/500g,降幅达32.97%,触底后逐步回升至12月份7.3元/500g。具体情况如下:

四、做好生猪保供稳价工作的建议

供给增长过剩。从2013年下半年开始,由于生猪市场价格走高,养猪收益大幅增加,极大地刺激了生猪产业的迅猛发展,带来了生猪养殖规模不断扩大,存栏量增加。

二季度共出栏180头,平均每头出栏重103.2公斤,平均每头毛收入1107.34元,平均价格10.73元/公斤;仔猪(自繁自养)平均每头重15公斤,平均每头仔猪价格330元,仔猪价格22.67元/公斤。平均每头生猪饲料花费701.7元。饲料平均价格2.9元/公斤。其他费用情况:平均每头燃料动力费21.6元、水电费18元、医疗防疫费47元、死亡损失费50元、工具材料及修理维护费16元、固定资产折旧费平均每头20元,管理费19元。平均每头净利润-115.96元。

2月份共出栏120头,平均每头出栏重121公斤,平均每头毛收入2057元;仔猪平均每头重15公斤,平均每头仔猪价格480元,仔猪价格15.00元/500g。平均每头生猪饲料花费750元,饲料平均价格1.1元/500g。其他费用情况:平均每头燃料动力费10元、防疫费40元、死亡损失费40元、工具材料及修理维护费12元、固定资产折旧费平均每头20元,人工费85元。平均每头净利润620元。

4、进一步完善养殖业保险的法律体系,积极扩大保险补贴范围,优化养殖保险条款费率,降低理赔门槛,提高理赔标准,扩大风险责任覆盖范围,强化政策宣传、典型推介和保险服务,努力吸引更多养殖户参保。

需求相对萎缩。受居民消费结构的变化及消费习惯的影响,春节后一段时间历来就是猪肉消费淡季,猪肉消费量减少,价格走低。

一季度共出栏144头,平均每头出栏重106公斤,平均每头毛收入1321元,平均价格12.47元/公斤;仔猪(自繁自养)平均每头重15公斤,平均每头仔猪价格370元,仔猪价格26元/公斤。平均每头生猪饲料花费706.7元。饲料平均价格2.84元/公斤。其他费用情况:平均每头燃料动力费27元、水电费12元、煤炭费13.6元、医疗防疫费51元、死亡损失费50元、工具材料及修理维护费10元、固定资产折旧费平均每头20元,管理费19元。平均每头净利润42.7元。

以东阿县刘集镇庆增生猪养殖场为例,该养猪场占地60亩,总投资160万元,存栏规模1500头,仔猪全部自繁自养,能繁母猪存栏基本维持在90头左右,较去年规模持平。1-12月份养殖成本及收益情况如下:

1月份均价为9.1元/500g,较上月8.2元/500g,环比上涨10.98%,较去年同期8.5元/500g,同比上涨7.06%;

生猪价格V字形波动原因

8月份,均价14.8元/公斤,环比上涨3.5%,同比下降2.63%。

1月份共出栏150头,平均每头出栏重120公斤,平均每头毛收入2184元;仔猪平均每头重15公斤,每头仔猪价格450元。平均每头生猪饲料花费735元,饲料平均价格1.08元/500g。其他费用情况:平均每头燃料动力费8元、煤炭费11元、防疫费40元、死亡损失费40元、工具材料及修理维护费12元、固定资产折旧费平均每头20元,人工费85元。平均每头净利润783元。

一是生猪出栏量相对增加。由于去年生猪价格行情较好,去5月份达到几年来最高点10.3元/500g,部分中小养殖户增加补栏,再加上部分大型养殖企业生猪出栏量增加,导致市场供应增加,生猪价格持续回落。

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